可乐鸡腿的做法(可乐鸡腿怎么做)

【烹饪乐园】可乐鸡腿，美味轻松上手！

你是否曾为忙碌的日程而错过美食的诱惑？今天，让我们带你走进可乐鸡腿的世界，感受这道家常菜的魅力！简单易做，口感绝佳，可乐鸡腿是每位烹饪爱好者的首选。

材料超市精选“琵琶腿”若干支，让我们一起开启烹饪之旅吧！

做法：

1、先将鸡腿洗净，倒入沸水中加入生姜片氽烫1分钟，去除血水后冲洗干净。这一步是为了让鸡腿更加鲜美，去除腥味。

2、将鸡腿放入锅中，倒入可乐和酱油。可乐与酱油的比例以淹没鸡腿的2/3高度为宜。大火烧开，让香味四溢。

3、改小火煮约10-15分钟，期间多次翻动鸡腿，让其均匀上色和入味。时间到后，将鸡腿取出剁块摆盘。

4、锅中继续倒入水淀粉勾芡，将浓郁的芡汁浇在鸡腿上，旁边摆上香菜或其他颜色蔬菜点缀即可。

小贴士：

1、对于注重健康的你，可以尝试将可乐替换为“健怡可乐”，减少热量摄入。在煮的过程中不要加盖，以免鸡皮裂开，影响口感。

2、冰箱内剩余的可乐不要浪费，“废物利用”加工鸡腿，同样美味可口。

3、如果喜欢辣味，可以在淋芡汁时加入适量的辣油，让鸡腿更加开胃。

可乐鸡翅、鸡腿的做法也非常简单。主料选用鸡翅或鸡腿，配料有料酒、盐、姜、葱等。将鸡翅或鸡腿解冻，用水泡去淤血。用料酒、盐和姜腌制一下，约20-30分钟。然后，将油加热，加入葱段爆香，加入鸡翅或鸡腿翻炒至外表焦黄。加入可乐和生抽，中火慢烧，收汁即可。

无论是可乐鸡腿还是鸡翅，都是一道色香味俱佳的佳肴。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！注意调整调料用量，根据个人口味进行微调。静候你的美食分享！