早餐第一口吃什么最好，早餐吃不对会昏昏欲睡

早餐：唤醒味蕾与活力的开始

一日之计在于晨，早晨的每一口食物，都可能影响我们一整天的精神状态。你是否感到，有时早晨醒来，头脑清晰，充满活力；而有时却昏昏欲睡，精神不振？这，或许与你的早餐选择有关。

早餐，是一天中最重要的一餐，它的重要性不言而喻。你是否只满足于简单的面包呢？

早餐应当包含高质量的蛋白质食物。牛奶、蛋类、乳酪、肉类等，都是优秀的蛋白质来源。在早餐中，淀粉与蛋白质的摄取比例应当平衡，约为1∶1。例如，你可以尝试两片面包夹上火腿、乳酪、1～2颗蛋，再配上几片黄瓜或西红柿，最后以一杯牛奶或果汁结束，这样的早餐能让你一天都充满活力。

对于血糖的问题，精制白米饭会让血糖值上升得比冰淇淋还要快。高度精制的淀粉在没有纤维等杂质的保护下，被肠酵素分解的速度极快。当血糖值急速上升后，人体会释放大量的胰岛素来平衡，这让血糖值急速下降。这种血糖的急剧波动会让人产生疲倦感。在午餐时，我们应适当控制淀粉类食物的摄入，一般不要超过两碗饭或两团面。

铁质也是产生人体能量的关键。它负责向人体器官和肌肉输送氧气，是身体能量的重要媒介。缺乏铁质会导致贫血，使人感到头晕、乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但豆类如赤豆、黑豆、黄豆等也是铁的宝库。经常食用这些豆类食物，可以有效地改善疲惫、无力的状况。

早餐不仅要吃饱，更要吃好。选择高质量的食物，让身体从早晨开始就能充满活力。新的一天，从一顿营养丰富的早餐开始，让我们一起为身体注入活力吧！