世界上最辣的辣椒

英国多西特郡出产的一种独特红辣椒，被誉为“世界上最辣的红辣椒”，其辣度令人闻风丧胆。据说，这种名为“纳加”的红辣椒，其辣度足以让人们在处理它时不得不采取特殊的防护措施。种植者需在顺风的位置戴上手套，才能安全地拨去辣椒皮进行播种，以免眼睛受到刺痛。

琼伊·米乔德与她的丈夫迈克尔·米乔德在西贝克星顿种植这种神秘的红辣椒。她坦言：“我绝对不会尝试吃这种辣椒，但肯定有人会对它情有独钟。”

经过美国香辛料贸易协会实验室的严格测试，这种“纳加”红椒的热力单位竟然高达87.6万，比此前记载的世界最辣的辣椒还要辣近60%。而此前保持世界纪录的墨西哥“沙维那阿巴内洛红辣椒”的热力单位为57.7万。

测试结果如此震撼，人们纷纷将“纳加”送往位于纽约的这家实验室进行再次确认。而第二次的测试结果更是惊人，竟达到了97万个热力单位。据了解，这种销售时附有健康警告的“纳加”辣椒是由孟加拉国的多种辣椒精心培育而成的。

米乔德夫妇在发现这种红辣椒后，便收集种子开始种植。后来，他们的顾客告诉他们，仅在咖喱中放入半个这种小红辣椒，就足以让菜肴辣得让人无法下筷。这时，他们才深刻意识到这种辣椒的辣度有多么惊人。琼伊说：“我们是在伯恩茅斯的一家商店购得这种‘纳加’红辣椒的，孟加拉国人对它崇敬得不得了。”

在伯恩茅斯一家印度孟加拉餐馆工作的阿克塔·米哈警告说，大多数人们并不会用它来烹饪菜肴，而是在用餐时将其置于一旁，轻轻地触碰。“如果你不清楚自己在做什么，它将会辣得让你的脑袋仿佛要爆炸。”这种对辣度的夸张描述，更加引发了人们对这种世界上最辣红辣椒的好奇和惊叹。